Qəhvənin orta miqdarda istehlakının sağlamlıq üçün müəyyən faydaları ola bilər. Araşdırmalar müntəzəm qəhvə içənlərdə 2-ci tip diabet və bəzi ürək-damar problemlərinin yaranma riskinin daha aşağı ola biləcəyini göstərir.
Moderator.az xəbər verir ki, bu barədə “Egészség Kalauz” yazır.
Mütəxəssislərin fikrincə, əksər sağlam böyüklər üçün gündə 400 milliqrama qədər kofein təhlükəsiz hesab olunur. Bu miqdar qəhvənin növündən və tərkibindəki kofeindən asılı olaraq bir neçə fincana uyğun gələ bilər.
Qəhvənin faydasını isə çoxlu şəkər, şirin siroplar və qaymaq əlavə etməklə azaltmaq mümkündür. Bu əlavələr içkinin kalori və doymuş yağ miqdarını artırır.
Kofein qan təzyiqini qısa müddətə yüksəldə bilər, xüsusilə qəhvəyə öyrəşməyən insanlarda. Lakin orta miqdarda qəhvə istehlakının avtomatik olaraq xroniki hipertoniyaya səbəb olduğuna dair sübut yoxdur.
Tədqiqatlarda qəhvə istehlakı ilə 2-ci tip diabet riskinin azalması arasında da əlaqə aşkarlanıb. Alimlər bunun yalnız kofeinlə deyil, qəhvədəki digər bioloji aktiv maddələrlə də bağlı ola biləcəyini düşünürlər.
Qəhvəyə reaksiyanın insandan insana dəyişdiyi də vurğulanır. Bəzi insanlarda bir fincan belə ürəkdöyünmə, narahatlıq və yuxusuzluğa səbəb ola bilər.
Xolesterolu yüksək olanlara isə kağız filtrlə hazırlanmış qəhvə daha uyğun hesab edilə bilər. Filtr qəhvə yağlarında olan və xolesterolu artıra bilən bəzi birləşmələrin əhəmiyyətli hissəsini saxlayır.
Hamilə qadınlar, ürək ritm pozğunluğu olanlar və müntəzəm dərman qəbul edənlər isə kofein qəbulu ilə bağlı həkimlə məsləhətləşməlidirlər.
Beləliklə, sağlam insanlar üçün əsas məsələ qəhvəni orta miqdarda və mümkün qədər az şəkər və əlavə ilə qəbul etməkdir.
